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羅田論壇

標(biāo)題: 【生活小貼士】為方便面正個(gè)名 [打印本頁(yè)]

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 17:45
標(biāo)題: 【生活小貼士】為方便面正個(gè)名
酷愛旅游的我免不了接觸方便面，為的是不被餓著，也圖個(gè)方便�？墒且幌氲绞忻嫔狭鱾鞯摹�32天排毒”一說，心中平添幾分擔(dān)憂，難道方便面真的不能吃嗎？會(huì)不會(huì)對(duì)身體健康不利？剛好今天偶然看到了一篇文章“為方便面正個(gè)名”，于是便細(xì)細(xì)讀來，感覺有其道理，便產(chǎn)生了分享此文的意圖，也好與大家共同探討探討。文章如下:
一·方便面不健康？訛言惑眾！
自方便面出現(xiàn)在我們的記憶中時(shí)，似乎就被貼上了不健康的標(biāo)簽，長(zhǎng)大后吃方便面圖個(gè)方便，也不會(huì)告訴父母，因?yàn)榭偸窍乱庾R(shí)地覺得自己干了一件壞事。方便面還被稱為“平民美食”，生活拮據(jù)時(shí)，吃上它，你就渾身上下籠罩著可憐。
但今天我們要給方便面正名！背了這么久的鍋，終于要揭開了。
方便面中的面餅，市面常見的都是通過油炸的形式讓其干燥，即便如此，其油脂含量也不是很高，并且大部分還是對(duì)人體有益的植物油。
而不管是否是油炸的面餅，含水量都極低，完全不用擔(dān)心長(zhǎng)時(shí)間后，在這樣干燥的環(huán)境中會(huì)有細(xì)菌，這也說明了一個(gè)十分重要的事，方便面根本不必多此一舉添加防腐劑！
一些調(diào)料包、蔬菜包內(nèi)可能會(huì)有添加劑，但只要是正規(guī)生產(chǎn)的產(chǎn)品，都是在國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的，并不會(huì)對(duì)身體有什么影響。
二·方便面背黑鍋，必須正名
“方便面”本來是為了方便攜帶、以備不時(shí)之需的速食品，如今卻變成眾多年輕人的“心頭好”。但是家長(zhǎng)們卻一直認(rèn)為泡面是很沒有營(yíng)養(yǎng)的，甚至吃了之后身體需要“排毒”。泡面背上的“黑鍋”還不止這一個(gè)，今天就讓我們好好說說。
黑鍋一:泡面需要32天“排毒”?
從配料表來看，方便面的面餅原料主要是小米粉、小麥粉。經(jīng)過加熱的小米粉、小麥粉，其實(shí)消化速度是會(huì)增快，就算是最慢消化的淀粉，也會(huì)在2小時(shí)內(nèi)消化完。而泡面里面非但沒有任何“毒性”，反而為人體提供了碳水化合物和脂肪，所以不存在吃完泡面需要32小時(shí)“排毒”之說。
黑鍋二: 泡面會(huì)致癌?
事實(shí)上，當(dāng)?shù)矸垲惖氖澄锉患訜岬?20℃以上時(shí)，確實(shí)可能會(huì)產(chǎn)生一種名為丙烯酰胺的物質(zhì)，它是具有潛在的神經(jīng)毒性和致癌性的。然而，在國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的分類中，丙烯酰胺這種物質(zhì)屬于二類致癌物，致癌的風(fēng)險(xiǎn)甚至比酒精和咸魚還要低，而方便面中所含的丙烯酰胺，可是比咖啡、油條、麻花等常見食物還要低。
黑鍋三:泡面沒營(yíng)養(yǎng)?
嚴(yán)格意義上講，泡面不能被稱之為“沒營(yíng)養(yǎng)”，而是營(yíng)養(yǎng)不均衡。畢竟發(fā)明泡面的人的目的是希望它方便攜帶又能快速補(bǔ)充身體能量。碳水化合物和脂肪的比重增加，其他營(yíng)養(yǎng)成分比重就會(huì)相應(yīng)減少。
所以，不能把泡面說的這么“十惡不赦”，只是不能經(jīng)常吃而已。
注意:方便面終究不能當(dāng)主食經(jīng)常吃，偶爾吃吃還是沒有問題的。
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作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 17:59
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品，有相關(guān)的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等；狹義的方便面上通常指由面餅、調(diào)料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。

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作者: 羅田栗柿 時(shí)間: 2023-12-10 18:18
說實(shí)話，有時(shí)候懶得弄飯，就吃方便面，圖個(gè)省事。

作者: 羅田栗柿 時(shí)間: 2023-12-10 18:19
看帖子后，心里有點(diǎn)小安慰，至少不是天天吃方便面。

作者: 羅田栗柿 時(shí)間: 2023-12-10 18:20
謝謝分享小貼士。

作者: 南門有座橋 時(shí)間: 2023-12-10 18:59
好文！

作者: 南門有座橋 時(shí)間: 2023-12-10 18:59
好帖！

作者: 南門有座橋 時(shí)間: 2023-12-10 18:59
好分享！

作者: 崇德向善 時(shí)間: 2023-12-10 19:01
正個(gè)名也好！

作者: 崇德向善 時(shí)間: 2023-12-10 19:02
免得感覺吃方便面的人地位低下。

作者: 崇德向善 時(shí)間: 2023-12-10 19:02
好帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 19:19

崇德向善發(fā)表于 2023-12-10 19:02
免得感覺吃方便面的人地位低下。

平民美食！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 19:20

崇德向善發(fā)表于 2023-12-10 19:01
正個(gè)名也好！

謝謝朋友崇德向善熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 19:22

南門有座橋發(fā)表于 2023-12-10 18:59
好帖！

謝謝朋友南門熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 19:22

羅田栗柿發(fā)表于 2023-12-10 18:19
看帖子后，心里有點(diǎn)小安慰，至少不是天天吃方便面。

謝謝朋友羅田栗柿熱情關(guān)注此帖！

作者: 騎士樂行天下 時(shí)間: 2023-12-10 19:48

羅田栗柿發(fā)表于 2023-12-10 18:19
看帖子后，心里有點(diǎn)小安慰，至少不是天天吃方便面。

同感！

作者: 騎士樂行天下 時(shí)間: 2023-12-10 19:56
還想得通，一直覺得方便面就是吃飯方便點(diǎn)，不會(huì)有什么大害，畢竟是超市還可以買到的食品、

作者: 小河 時(shí)間: 2023-12-10 19:57
這樣也好，免得吃方便面時(shí)，心里總覺得有點(diǎn)怕！

作者: 小河 時(shí)間: 2023-12-10 19:58
謝問版朋友分享！

作者: 騎士樂行天下 時(shí)間: 2023-12-10 19:58
好帖！

作者: 夏荷清雅 時(shí)間: 2023-12-10 20:06
不錯(cuò)！分析得有理有據(jù)！

作者: 夏荷清雅 時(shí)間: 2023-12-10 20:07
偶爾吃吃方便面的確省事，是方便。

作者: 夏荷清雅 時(shí)間: 2023-12-10 20:07
點(diǎn)贊！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 20:11

夏荷清雅發(fā)表于 2023-12-10 20:06
不錯(cuò)！分析得有理有據(jù)！

謝謝朋友夏荷熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 20:11

小河發(fā)表于 2023-12-10 19:57
這樣也好，免得吃方便面時(shí)，心里總覺得有點(diǎn)怕！

謝謝朋友小河姐熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 20:12

騎士樂行天下發(fā)表于 2023-12-10 19:56
還想得通，一直覺得方便面就是吃飯方便點(diǎn)，不會(huì)有什么大害，畢竟是超市還可以買到的食品、{:55_9 ...

謝謝朋友騎士熱情關(guān)注此帖！

作者: 義水清清 時(shí)間: 2023-12-10 20:28

作者: 義水清清 時(shí)間: 2023-12-10 20:29

作者: 平安公交在線 時(shí)間: 2023-12-10 20:34
對(duì)于工作很忙的人來說，方便面真的很需要。

作者: 為民說話 時(shí)間: 2023-12-10 20:37
謝謝分享

作者: 平安公交在線 時(shí)間: 2023-12-10 20:40
我們有時(shí)只能吃方便面，時(shí)間來不及時(shí)。

作者: 平安公交在線 時(shí)間: 2023-12-10 20:40
謝謝分享小知識(shí)！

作者: 說實(shí)話的人 時(shí)間: 2023-12-10 20:51
少吃為好，吃多了對(duì)身體不好。

作者: 說實(shí)話的人 時(shí)間: 2023-12-10 20:51

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 21:09

說實(shí)話的人發(fā)表于 2023-12-10 20:51
少吃為好，吃多了對(duì)身體不好。

是的呢！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 21:10

說實(shí)話的人發(fā)表于 2023-12-10 20:51
少吃為好，吃多了對(duì)身體不好。

謝謝朋友說實(shí)話的人熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 21:10

平安公交在線發(fā)表于 2023-12-10 20:40
我們有時(shí)只能吃方便面，時(shí)間來不及時(shí)。

謝謝朋友平安熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 21:11

為民說話發(fā)表于 2023-12-10 20:37
謝謝分享

謝謝朋友為民說話熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-10 21:11

義水清清發(fā)表于 2023-12-10 20:29

謝謝朋友義水清清熱情關(guān)注此帖！

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2023-12-11 00:37
可以吃！但應(yīng)有節(jié)制！

作者: 元帥 時(shí)間: 2023-12-11 07:23

作者: 元帥 時(shí)間: 2023-12-11 07:25
說句真心話，我不吃方便面

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-11 07:40

元帥發(fā)表于 2023-12-11 07:25
說句真心話，我不吃方便面

不需要吃方便面最好，吃，有時(shí)候也是無奈，止餓要緊��！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-11 07:40

元帥發(fā)表于 2023-12-11 07:23

謝謝朋友帥總熱情關(guān)注此帖！

作者: 問心無愧 時(shí)間: 2023-12-11 07:41

元帥發(fā)表于 2023-12-11 07:25
說句真心話，我不吃方便面

說得對(duì)呀！

謝謝朋友將客版版熱情關(guān)注此帖！

作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-12-11 08:40
謝謝問版的好文章，愛心提示，善良關(guān)愛

作者: 藍(lán)妮 時(shí)間: 2023-12-11 08:40

作者: 江湖水 時(shí)間: 2023-12-11 08:40

作者: 英俊良兄 時(shí)間: 2023-12-12 17:06
謝謝分享！

作者: 開心的人 時(shí)間: 2024-11-9 11:52

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