近日，在北京舉辦的2024第二屆中國(guó)食品品牌建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展國(guó)際大會(huì)上，來(lái)自湖北省黃岡市的白蓮青背有機(jī)胖頭魚(yú)引來(lái)參會(huì)嘉賓頻頻關(guān)注和稱(chēng)贊。
白蓮河水庫(kù)是鄂東第一大人工水庫(kù)，被譽(yù)為鄂東“千島湖”，是國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)、國(guó)家級(jí)濕地公園，同時(shí)也是鄂東第一大淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地。得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和水文資源孕育了獨(dú)具特色的白蓮青背胖頭魚(yú)。近年來(lái)，黃岡市大力推進(jìn)品牌建設(shè)，將白蓮青背胖頭魚(yú)列為市級(jí)重點(diǎn)攻堅(jiān)品牌，推動(dòng)“白蓮青背”帶領(lǐng)當(dāng)?shù)?strong>“游”出一條致富路，“游”出一條振興路。
“白蓮青背”的不俗表現(xiàn)，得益于當(dāng)?shù)卮罅ν苿?dòng)標(biāo)準(zhǔn)化的有效助力。“只有大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，才能改變黃岡產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量小、品種雜、加工難、包裝差、附加值低的現(xiàn)狀，打造大品牌才有基礎(chǔ)�！�黃岡市品牌建設(shè)專(zhuān)班主要負(fù)責(zé)人洪再林介紹說(shuō)，2023年初，黃岡市品牌建設(shè)專(zhuān)班組建，第一次開(kāi)會(huì)就明確了標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)首要任務(wù)。
黃岡市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)余水兵說(shuō)，黃岡把標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)納入市縣兩級(jí)政府中心工作，出臺(tái)《貫徹落實(shí)〈國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要〉實(shí)施方案》《標(biāo)準(zhǔn)化資助資金管理辦法》，對(duì)企業(yè)實(shí)行獎(jiǎng)補(bǔ)，舉辦“品牌黃岡大講堂” ，成立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)中心，為企業(yè)提供智力支持。
2023年11月，《白蓮河青背鳙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》正式發(fā)布實(shí)施，成為黃岡市品牌建設(shè)工作專(zhuān)班、市市場(chǎng)監(jiān)管局為“ 白蓮青背”量身定制的首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。黃岡市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展《白蓮河青背鳙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹培訓(xùn)，成立省、市專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)實(shí)地幫扶。
“建立標(biāo)準(zhǔn)體系以后，‘白蓮青背’胖頭魚(yú)在江浙滬銷(xiāo)量越來(lái)越大了！”湖北萬(wàn)灣湖胖頭魚(yú)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)張涌表示。
據(jù)了解，《白蓮河青背鳙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》實(shí)施后，“白蓮青背”有機(jī)魚(yú)成活率大大提高，生產(chǎn)速度加快，產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)，魚(yú)的口感和營(yíng)養(yǎng)成分均達(dá)到優(yōu)質(zhì)水平，受到廣大消費(fèi)者的青睞和合作商的信賴(lài)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。
白蓮河水庫(kù)水域面積10萬(wàn)畝，庫(kù)容量12.28億立方米。2023年，“鄂東”白蓮青背胖頭魚(yú)商標(biāo)注冊(cè)成功，湖北萬(wàn)灣湖胖頭魚(yú)養(yǎng)殖有限公司聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院掛牌成立水產(chǎn)品研發(fā)中心，與水生生物研究所合作成立專(zhuān)家工作站，推出五大類(lèi)25種魚(yú)產(chǎn)品。公司年均產(chǎn)鮮魚(yú)300-500萬(wàn)斤，年均產(chǎn)值3000-5000萬(wàn)元，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋武漢、浙江、江蘇、江西、四川、北京等地。
來(lái)源：新華網(wǎng)客戶(hù)端
一條淡水魚(yú)，緣何成為人人青睞的“網(wǎng)紅魚(yú)” ?
近年來(lái)，市品牌建設(shè)工作專(zhuān)班著力構(gòu)建“形象品牌·區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌” 品牌矩陣，持續(xù)舉辦品牌黃岡巡回營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，著力推動(dòng)黃岡品牌走出黃岡、走出湖北、走向全國(guó)。
“白蓮青背”趁著品牌營(yíng)銷(xiāo)的這股東風(fēng)，堅(jiān)持“線(xiàn)下推介+平臺(tái)推介+直播推介+媒體推介+協(xié)會(huì)推介”相結(jié)合， 以參加品牌黃岡巡回營(yíng)銷(xiāo)推介活動(dòng)，打通市內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)渠道，2024年8月，黃州城區(qū)直營(yíng)門(mén)店正式開(kāi)業(yè)。積極參加2024第二屆中國(guó)食品品牌建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展國(guó)際大會(huì)、第八屆中國(guó)國(guó)際食品級(jí)配料博覽會(huì)、第二屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等各類(lèi)展會(huì)和接洽商談活動(dòng)，打通了武漢、江蘇、江西、浙江、北京等地鮮魚(yú)銷(xiāo)售市場(chǎng)。授權(quán)經(jīng)營(yíng)店達(dá)25家。通過(guò)入住岡好購(gòu)等平臺(tái)，開(kāi)展線(xiàn)上直播，發(fā)揮黃岡淡水魚(yú)行業(yè)協(xié)會(huì)作用，以新聞報(bào)道、廣告宣傳、公眾號(hào)微博推廣、短視頻介紹等多種形式，不斷提高品牌知名度和美譽(yù)度，提升市場(chǎng)占有率。
“下一步，我們將緊貼市委市政府工作部署，持續(xù)以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、供應(yīng)鏈打造和生態(tài)價(jià)值鏈提升，讓“白蓮青背”胖頭魚(yú)游向更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方，游向更富裕的未來(lái)�！焙比f(wàn)灣湖胖頭魚(yú)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)張涌表示。
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