鍋巴飯[代朋友發(fā)帖]

摘星者

          　　　　　　　　　　　　　　　　 鍋巴飯               作者；晏學(xué)恒
    鍋巴飯，在我們農(nóng)村是極其普通而簡單用柴鍋做的一頓大米飯。但在這快節(jié)奏的生活中，不論是城里還是農(nóng)村都用電飯寶、高壓鍋代替了，想吃一頓可口的鍋巴飯是很奢求的一件事�！�
    我記得小時候，我家只能中午吃一頓鍋巴飯。在那灶臺前后忙碌而瘦小的身影便是母親。母親總要炒水渚鹽拌的兩大碗自種土菜，再燜一鍋鍋巴飯。我們一家在那粗茶淡飯的日子里也很開心。我們先把白米飯和菜一起咽著吃，米飯吃完后鍋中就有一張極黃、極脆、極香的鍋巴。在我們家鍋巴有兩種吃法，一種是用最后的菜湯泡著吃，還別有一番風(fēng)味。另一種是母親用鍋鏟把余下的鍋巴扁碎，捏成一個個鍋巴砣子一人一個，上學(xué)的、上工的邊走邊啃趕路吃飯兩不誤�？煽偸巧倭� 一個便是母親的，我有好幾次問:′媽您怎么不吃′？母親一邊洗碗一邊說:′我吃飽了，你們正長身體多吃點＇。

    我母親走了，走了多年。他走得那樣匆忙，我們做兒女的還沒讓她過上一天舒服的日子，便無聲無息地走了。不知是不是思念的原故，偶爾在夢中與母親相遇，她那久違而慈祥面容出現(xiàn)在我面前，可我不是高興而是哭，總想問一句:`媽，您去那兒了啊′？可怎么喊也喊不出來，只是哭。直到母親的面容從模糊中漸漸地消失了，我才從夢中驚醒，鼻子是酸酸的，眼角還掛有一絲淚滴。如今，在上墳祭掃時除了給她老人家上柱香、燒紙錢，還和她說說家里發(fā)生她不知道的好事、壞事。可我一想起鍋巴砣子讓我回味無窮，也讓我潸然淚下。

     我們的母親象大地一樣，能包容一切。為了孩子為了家，省吃儉用、讓吃讓喝，這就是偉大、無私的母愛。她們不但傳承著人類的文明，還傳承著人類的繁延生息。因此，我們的母親不論多么平凡，多么緲小，多么貧窮，多么丑陋但永遠是骨肉相連、血濃于水的母親。畜有跪乳之恩，而我們?nèi)四兀?/font>

        有時候，不管你的職位有多高，工作有多忙，路有多遠是否抽點時間，帶著你心愛的人回到從前的家，為老人家炒幾道農(nóng)家小菜，做一鍋鍋巴飯。也許，老人家的牙已咬不動那香脆的鍋巴，白米飯也多吃不了幾口。但老人家看到一家人平平安安、其樂容容在一起吃頓家鄉(xiāng)的飯。這時，就是老人家最幸福的日子。

      今天是母親節(jié)，愿天下的母親健康、長壽，也不能忘了父親一起開心每一天！

元帥

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元帥

精彩好文

元帥

祝天下母親節(jié)日快樂！

清心

情真意切

一笑了之

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一笑了之

好吃，但是城里沒有。

一笑了之

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江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}真心好文！

窯山將客

汽水粑，鍋巴飯，農(nóng)家的特色美食！