甘蔗被稱(chēng)為“補(bǔ)血果”，但這些禁忌也要了解

小塘同學(xué) · 發(fā)表于 2023-2-17 09:29:32

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　　甘蔗作為一種特殊的食莖水果，它不僅味甜多汁，還富含多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康大有益處，因此也被人們所喜愛(ài)。為什么說(shuō)其富有多種營(yíng)養(yǎng)呢?甘蔗的含糖量十分豐富，其糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用，甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量尤其多，每公斤可達(dá)4毫克，居水果之首，所以，甘蔗也有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)。從中醫(yī)上來(lái)講，甘蔗作為中藥材有著極高的藥用價(jià)值，其味甘、澀，性平，主治下氣和中，可助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)幔饩贫镜取?/font>咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院（咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院）就為大家講一講甘蔗的效用和禁忌。

　　甘蔗的效用
　　①補(bǔ)充糖分:甘蔗的含糖量十分豐富，可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能，對(duì)防治低血糖，消除疲勞，防中暑等有較好的療效。
　　②健脾利尿:甘蔗有解熱止渴，生津潤(rùn)燥，和中寬膈，下氣止嘔，脾健胃，利尿，滋養(yǎng)的功效。
　　③潤(rùn)腸通便:甘蔗可緩解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴等癥狀。
　�、芮鍩釢�(rùn)肺:也可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。
　�、萆蚪饩�:甘蔗在醒酒護(hù)肝上能起到很好的效果�！度沼帽静荨分芯陀兴涊d止虛熱煩渴，解酒毒。
　�、拗T瘡腫痛:對(duì)諸瘡腫痛外敷可以起到很好的療效，《滇南本草》中這樣記載:治百毒諸瘡，癰疽發(fā)背，搗爛敷之。

　　食用禁忌
　　①甘蔗汁屬于性質(zhì)寒涼之物，所以對(duì)于脾胃虛寒疼痛之人不宜過(guò)量食用，易引發(fā)腹部疼痛、腸胃寒痛等癥狀。
　　②甘蔗的含糖量高，所以糖尿病病人最好不食用。
　�、蹜言械膵D女也不宜多食，因?yàn)楦收岬奶欠执�，食用過(guò)多，可能引發(fā)妊娠期糖尿病。
　�、芷胀ㄈ巳阂淮我膊灰捉朗程�，食用過(guò)多，容易發(fā)虛熱，引起鼻出血等。甘蔗的纖維粗糙，容易損傷口腔黏膜，所以要慢慢嚼食，或者直接榨汁。