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鳳城白龍井街是美食一條街。最近又開張了一家經(jīng)營“綠豆餅”的店鋪,店主來自江西九江,人生地不熟的,但是江西的糕點制作在全國是很有名氣的,所以羅田鳳城人能夠在自己的家門口品嘗到各式各樣的美味的確是幸運的。
綠豆餅,顧名思義是由綠豆制作的餅點。這家綠豆餅是現(xiàn)烤現(xiàn)賣,健康無添加。綠豆餅的制作采用的是老北京宮廷傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)精制而成,工藝獨特,做工十分講究。精選上等純天然綠豆為原料,無任何防腐劑、添加劑。其風味獨特、結(jié)構(gòu)酥軟,以其酥皮清晰多層、入口即溶、食之不膩、餡心冰甜而聞名。又因綠豆有消暑解毒,養(yǎng)顏去火的功效,開張以來,特別受食客們的歡迎。
綠豆餅的營養(yǎng)價值和好處:
綠豆含蛋白質(zhì)、磷脂及多糖成分,具有輔助調(diào)節(jié)膽固醇代謝、清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆性味甘涼,經(jīng)常食用還可以補充營養(yǎng),增強體力。櫨斗中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能,能為機體提供營養(yǎng)。因此綠豆餅除了擁有很好的解毒功效,還可以補充營養(yǎng),減肥瘦身。
綠豆餅店的不遠處(隔壁兩家)還有一家愛尚骨湯麻辣燙美食店,年輕的老板很會掌握食客的心理需求,口味及食材很受食客們的喜好,來客多是年輕女性,男性食客比例偏少,常常滿員,座無虛席。雖說我怕辣沒去吃過,但幾次進店欣賞食客用餐的氛圍,居然可以讓人嘴饞心動!好在控制力較強的我心里念叨: 辣,不是我的菜,不要饞嘴!(掩面哭) 可是對于無辣不歡的食客來說,這里的麻辣燙太好吃了,值得推介,歡迎光臨品嘗。
羅田論壇版主問心無愧友情發(fā)帖推介。
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